Oro del tempo

Il sigillo del sapore più autentico

La linea “Oro del Tempo” rappresenta un’accurata selezione di formaggi tipici d’eccellenza, dedicata a chi ricerca i sapori più autentici di un territorio.

A rendere unici i pregiati formaggi marchiati “Oro del Tempo” è l’esclusiva stagionatura che giorno dopo giorno conferisce ai formaggi sapori ed aromi più intensi.

Solo le migliori forme, prodotte nel rispetto delle tecniche casearie tradizionali, vengono selezionate dagli esperti per proseguire la stagionatura.

Ogni forma è accompagnata e controllata nelle fasi dell’invecchiamento per ricevere l’ambito sigillo in ceralacca, emblema di un inconfondibile gusto che premia il tempo dell’attesa e le aspettative di fragranza e sapore.

Così nascono le specialità “Oro del Tempo”, una linea di prodotti rigorosamente D.O.P. che rappresenta una punta d’eccellenza nella cultura gastronomica italiana.  

Grana Padano Stravecchio Oro del Tempo

“Stravecchio Oro del Tempo” rappresenta il vertice della qualità del Grana Padano. Un pregio conferito da una stagionatura di 20 mesi che regala al formaggio un sapore straordinariamente ricco, intenso e fragrante.  

Come ogni prodotto d’eccellenza ogni forma di Stravecchio Oro del Tempo è un pezzo unico: la sua rispondenza ai più elevati standard qualitativi viene ...

Asiago Stagionato Oro del Tempo

L’Asiago d’Allevo Oro del Tempo è un formaggio semigrasso a pasta semicotta, ottenuto da una stagionatura minima di 10 mesi. Si caratterizza per una pasta compatta e un’occhiatura sparsa di piccola e media grandezza ed un gusto più pieno. Ottimo formaggio da tavola, ben si presta a insaporire fresche insalate o in abbinamento alla frutta. Si accompagna a vini leggeri e ...

Asiago Fresco Oro del Tempo

E' il formaggio da tavola tipico originario dell'omonimo altopiano delle Alpi, stagionato almeno 30 giorni. Una particolare selezione delle forme con caratteristiche maggiormente legate alla tradizione casearia veneta, cremose, dolci e con occhiatura più sviluppata hanno il prego di essere marchiate ORO DEL TEMPO.Ha un sapore delicato e gradevole, deliziosamente fresco. In grado ...

Piave Oro del Tempo

E’ il formaggio tipico della tradizione casearia bellunese, invecchiato almeno 12 mesi. Formaggio duro, a pasta cotta dura e compatta, il Piave Vecchio Oro del Tempo ha un sapore intenso e piacevole che aumenta con il tempo di stagionatura. Ottimo nelle ricette classiche della cucina bellunese oppure quale ingrediente di base di raffinati primi piatti. Si accompagna con ...

Montasio Vecchio Oro del Tempo

Il Montasio Vecchio Oro del Tempo, è il formaggio da tavola tipico del Friuli Venezia Giulia e del Veneto nord orientale stagionato almeno 10 mesi. A pasta cotta, semidura e compatta, di colore è bianco o giallo paglierino, presenta occhiatura regolare e si distingue per un gusto dai toni molto aromatici e gradevolmente piccanti. Stuzzicante al naturale come aperitivo o come ...