Parla chiaramente la sentenza del Tribunale di Venezia.
Il Grana è solo ed esclusivamente Padano!
Parla chiaramente la sentenza del Tribunale di Venezia che ha accolto in pieno le tesi presentate dal Consorzio di Tutela riguardo un illecito relativo all’utilizzo del termine “grana” da parte di una azienda che produce formaggio in Repubblica Ceca.
“Il termine Grana, tra i formaggi, è associabile esclusivamente al Padano” ha commentato a tal proposito Stefano Berni, direttore del Consorzio, sottolineando come ogni tentativo di chiamare Grana un formaggio similare costituisce a tutti gli effetti una illecita evocazione della Dop, nonché concorrenza sleale per scorrettezza professionale.
Una sentenza vittoriosa per gli artigiani del Made in Italy che può rappresentare un precedente per la difesa di altre denominazioni sinonimo di cultura enogastronomici italiana.